涼しげな器に盛り付けて･･･。見た目も爽やか！
夏にぴったりの冷たくて美味しいメニューです。
材料も少なく、とってもお手軽に作って頂けます。
【材料】
・水 1,200ml
・イアナガー(植物性かんてんゼリーの素)
・和風だし 3P
【作り方】
1、水1200mlに和風だし3P、イアナガーを入れ、中火にかけ、ゆっくり混ぜながら
軽く沸騰するまで加熱する。
2、火を止め、だしパックを絞りながら取り出す。
(注)だしパックを破らないように気を付けて下さい。
3、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。
4、スプーンでくだき、器の半分まで入れ、夏野菜(オクラ、トマトなど)を入れ、
その上にもジュレソースを入れる。
お好みでポン酢を少しかけると、味変が楽しめます！
【栁商店の和風だし】
