かつおだしがきいた、優しい味わいのだし巻き卵です。

朝食に、お弁当に、お酒のお供に･･･。

【材料】

・水(400ml)　・かつおだし(1P)　・卵(4個)　・砂糖(18g)　・みりん(10ml)　・醤油(少々)

【作り方)

1　取った出汁80mlに、卵、砂糖、みりん、醤油を混ぜあわせて漉す。

2　卵焼きの要領で焼き上げます。

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