塩分が多くなりがちな貝汁を食塩不使用の栁商店のダシを使うことにより

塩分控えめ、春と秋が旬のアサリの旨味たっぷり味噌汁が簡単にできます。

【レシピ】

・栁商店のいりこだし（1P）　・水（800ml）　・アサリ（300g）

・合わせ味噌（60g）　・刻みネギ（少々）

【作り方】

お湯にだしパック、アサリ（貝類は煮込むことで旨味が増す）を入れ3分

だしパックを取り出し、味噌をとき完成。（味噌の量はお好みにより調整してください）

【栁商店のいりこだし】

旬のアサリの旨味をたっぷり引きだすお出汁です。

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