その時期ごとに旬をむかえる野菜を、栁商店のだしを使って
“塩分を抑えながら”しっかりと味を感じられる温野菜料理に。
オリーブオイルをかけることで更に身体に優しく、美味しく召し上がれます。
【レシピ】
・あわせだし又はあごだし（1P） ・水（400ml） ・塩（ひとつまみ）※サラサラタイプと粗塩では分量を調整して下さい。
・オリーブオイル（大さじ1） ・季節の野菜（しめじ、アスパラ、ブロッコリー、インゲン、パプリカ、トマト1/4）
【作り方】
①だしパック、水、塩を鍋に入れ沸騰したら季節の野菜を入れて2分弱火で煮込む。
②だしパックを取り出し、器に盛り、食べる直前にオリーブオイル大さじ1をかけて完成。
【栁商店のあわせだし、あごだし】
