栁商店の和風だしを使うことで、食材のおいしさを損なうことなく
簡単に黄金色のスープの風味豊かな九州おでんを作ることができます。
【材料】
・水（1.5ℓ） ・和風だし（3Ｐ） ・うま口醤油（45㏄）
・薄口醤油（45㏄） ・みりん（45㏄）
【作り方】
お好みのおでんの材料を準備します。
～ワンポイント～
大根は下茹でをしておく。こんにゃくはアクを抜き、天ぷらは油抜きしておく。
全ての材料を鍋に入れ、沸騰させる直前にトロ火にして煮たてないように1時間ほど煮込む。
だしパックは入れたままで可。
火を消し、一晩ねかせれば完成。
（当日召し上がる場合は、もう少し煮込むと良いです。）
～ワンポイント～
沸騰させるとスープが濁るので、なるべく弱火で。
【和風だし】
家族で食べるあったかおでん、風味豊かな黄金色のスープは栁商店の和風だしで！
