夏の定番レシピでもある冷やし中華。かつお風味の冷やし中華のたれを作ってみませんか？

かつおだしさえ取っていれば、すし酢を使うことで火を使うことなく作ってすぐに食べることが出来ます。

【材料】

・かつおだし(1P)　・水(400cc)　・すし酢(50cc)　・酢(40cc)　・濃口醤油(100cc)　・ごま油(10cc)　・レモン汁(5cc)

【作り方】

1　かつおだし1Pを400ccの水で煮出す。

2　かつおだし100ccと据えての材料を混ぜ合わせれば完成です。

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